FINCA QUARA BODEGA
07-03-2019 | Paseando por la ruta del vino salteño, llegamos a Finca Quara: bodega de la familia Lavaque, con una imponente vista de los Valles Calchaquíes.
Vinos destacados a nivel local y mundial
Paseando por la ruta del vino salteño, llegamos a Finca Quara. En pocos instantes nos cautivó por su paisaje, por su arquitectura y por su historia -funciona en lo que había sido, en el siglo XVII y XVIII, Finca El Recreo, la bodega de la familia Peñalva Frías y luego de los Michel Torino-.
La casa principal -situada a más de 1.700 metros sobre el nivel del mar y rodeada de 280 hectáreas de viñas que promedian los 70 años de antigüedad- tiene una vista del valle imponente. Es un auténtico monumento arquitectónico inspirado en el estilo renacentista, una de las construcciones más antiguas y mejor conservadas de la región.
En estas tierras nacen las uvas para la producción de vinos que son el fiel reflejo del respeto por el terroir y la tradición familiar: las líneas Alpaca, Quara Single Vineyard -premiada internacionalmente por los críticos Robert Parker, Tim Atkin y James Suckling-, Reserva y los Varietales. Actualmente en manos de la familia Lavaque, la quinta generación vitivinícola continúa en el camino de la excelencia productiva de sus antecesores, elaborando vinos destacados a nivel local y mundial.
Todos los días ofrecen visitas guiadas gratuitas, que parten de las amplias galerías de la finca y finalizan en la cava, con una picada y la degustación de dos vinos. ¡Un lujo!
Y si buscás una experiencia más completa, podés hacer una reserva para almorzar o incluso hospedarte allí. Hay paquetes especiales y actividades personalizadas, que se coordinan previamente.
Datazo: ¡también hacen eventos! El lugar es único, capaz de convertir en inolvidable cualquier tipo de reunión o celebración.
Servicios
- Visitas guiadas diarias y gratuitas (recorrido por los viñedos, visita a la bodega, degustación). No requiere reserva previa.
- Cava (ideal para pequeñas reuniones o catas exclusivas de hasta 30 personas).
- Hotel.
- Eventos.
- Wi-fi.
- Piscina.
- Estacionamiento.
Lo que nos encanta
- Las amplias galerías y la pérgola con vista a los viñedos y a los cerros son imponentes.