FINCA EL PORVENIR BODEGA

12-12-2017 | Bodega boutique fundada en 1890, propiedad de la familia Romero Marcuzi, con vinos de altura de primera calidad

Finca El Porvenir  Bodega

Una bodega con vinos de primera calidad en medio de la ciudad

La bodega, ubicada en el centro de Cafayate, une pasado y futuro en perfecta armonía. Conserva las paredes exteriores de adobe que simbolizan el respecto que sienten los propietarios por la cultura de este lugar y rinden homenaje a quienes dedicaron su vida a este quehacer, sus antepasados. Dentro de la vieja estructura se erige un moderno edificio de 1000 m² que completa la idea de futuro con infraestructura y tecnología de avanzada. Es muy interesante visitarla, sobre todo en época de vendimia, donde el trabajo es muy intenso y se puede apreciar el proceso de vinificación desde la llegada de la fruta y probar sus vinos en una rica degustación. Es clave visitar el parque de 400 barricas de roble americano y francés destinado a la crianza de los vinos de altura que expresan lo mejor de Cafayate.

Visitas

La visita esta diseñada para conocer en detalle la bodega y el proceso de elaboración de los vinos en sus tanques, cubas de roble y huevos de cemento. También ofrecen recorrer las fincas para aprender más sobre el terroir de la región y los diferentes tipos de uva.

Servicios

  • Visitas guiadas de una hora de duración con degustación (son pagas y hay dos categorías, de 3 copas o de 5 copas). Se hacen cada hora (10, 11, 12 y 15, 16 y 17). 
  • Creación de tu propio blend con las mejores variedades de vino, como el Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Syrah).
  • Venta de vinos
  • Diferentes opciones de almuerzo en la bodega y en la finca cercana a la bodega (siempre con reserva previa). Picnic, asado o almuerzo regional
  • Clase de armado de empanadas en Finca El Retiro (con reserva previa)
  • Trek en Finca Alto Los Cuises (con reserva previa)

Lo que nos encantó:

  • Cuando uno visita esta bodega se siente especial, ya que ofrecen una visita muy personalizada.
  • Sus vinos son de los mejores de la región.
  • La bodega está en el centro de la ciudad muy cerca de una de sus fincas, Finca El Retiro.
  • Recomendamos elegir alguna de las opciones de almuerzo en esta finca (picnic o almuerzo regional), la vista desde ese rincón de Cafayate es espectacular.
  • Si pueden reserven la clase de armado de empanadas, una experiencia culinaria muy divertida.
  • El trek en Finca Alto Los Cuises es  una experiencia única de paseo por los cerros, a través de la impactante vista panorámica del valle. Los viñedos se encuentran plantados en terrazas, una forma de plantación original inca. 
Finca El Porvenir Bodega
Finca El Porvenir Bodega
Finca El Porvenir Bodega
Finca El Porvenir Bodega
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Finca El Porvenir Bodega
Finca El Porvenir Bodega
Finca El Porvenir Bodega
Finca El Porvenir Bodega

Hortensia Arias

Autor: Hortensia Arias

Comunicadora Social, emprendedora, mamá x 3, amante de la historia, del arte y de la naturaleza. Vive en Salta y comparte los datos clásicos y secretos del Norte de Argentina.

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