BODEGA ISASMENDI

26-04-2024 | Una bodega con historia ubicada a los pies del Nevado de Cachi

Bodega Isasmendi

Bodega Isasmendi se encuentra ubicada en Cachi, a 2400 metros de altura, donde se cultivan 3 hectáreas de vid con agricultura sustentable y agua de deshielo proveniente del Nevado de Cachi, la montaña más alta de la región de los Valles Calchaquíes.
Nace en el año 2005 como una bodega familiar inspirada en Jean Paul Bonnal, quien revivió muchos años de vida al volver a hacer la labor que hacía con su familia en su país de origen.  Él es quien contagió la pasión por el vino y la naturaleza a su familia y sus nietos, razón por la cual hoy toda la familia está involucrada. 

Sus vinos reflejan las características intensas del torroir de altura combinado con la mano francesa de Jean Paul Bonnal, a quien le gusta hacer micro vinificaciones (fermentar en pequeñas cantidades) y vinos de guarda. 
Su cuidadoso método les permite hacer vinos sanos, de mucha calidad y poca cantidad.
Sumado a esto, la bodega abre sus puertas a visitantes ofreciéndoles experiencias de visitas guiadas donde cuentan sus métodos de producción e historia. 
Ofrecen degustaciones, atardeceres mágicos, picnics en el viñedo, música y arte.

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