QUE HACER EN SAN CARLOS

La zona ofrece muchísimas actividades, tanto para los más aventureros como para los que prefieren planes más culturales o gastronómicos. Les pasamos nuestras preferidas:

Actividades culturales y el pueblo

Caminar por las callecitas de San Carlos es un planazo. Les recomendamos visitar:

• Iglesia de San Carlos Borromeo: Es una de las iglesias más lindas de Salta. Construida a partir de 1801, es la más grande del Valle Calchaquí y fue declarada Monumento Histórico Nacional en 1942.
• Mercado Artesanal: Para llevarte con vos un recuerdo del lugar, podés encontrar ventas de las mejores artesanías de cerámica, madera, alpaca, tejidos, talabartería, cestería simbol y herrería artística, además de diferentes producciones locales como dulces caseros, especias, quesos, masas regionales, vinos artesanales y mucho más. 
• Museo Jallpha Kalchaki: Frente a la plaza principal, en una antigua casona colonial, funciona este museo arqueológico e histórico. Es un espacio vivo donde van a encontrar piezas de cerámica milenarias y conocer de cerca los oficios de la región. Instagram del museo

Cabalgatas, trekking y naturaleza

Para los amantes del aire libre, hay opciones divinas: pueden hacer cabalgatas, caminatas tranquilas por las plantaciones, visitar las inmensas dunas o pasar la tarde a orillas del río.

• Don Lago: ofrece excelentes recorridos por la zona para disfrutar a caballo, podés combinar experiencias y agregar desayuno, asado, plan ideal para familias o amigos. Para más información comunicarse al +54 9 3816 69-9768 . Chusmear en: Instagram Don Lago
• Quebrada de San Lucas: allí se ofrece un trekking espectacular y un poco más agreste que te lleva a conocer antiguas pinturas rupestres. Dato: hay que ir sí o sí con guía local y se abona una pequeña entrada.
• Santa Elena: Es un establecimiento dedicado desde hace más de 15 años a la producción y manufactura de quesos de cabra, hacen comidas, eventos sociales y también organizan lindas cabalgatas +54 9 387 683-7056 .

Donde comer

• La Casona Resto Bar: Ubicada en un edificio que data de 1880, con paredes de adobe y techos de caña y barro es un monumento histórico. Entre sus especialidades se destacan la cazuela de cabrito, empanadas, tamales y humitas. Además de las pastas caseras, te recomendamos el lomo al roquefort, a la frontera, al champiñón y al malbec. Ofrecen un amplio menú para celiacos y veganos. Reservas al +54 9 3868407361 .
• El Molino: Luego sobre la RN40, a 350 metros de la plaza principal está El Molino. El cordero cocido lentamente en horno de barro es, sin duda, la estrella del menú y uno de los platos más recomendados por quienes lo visitan. La comida es autóctona y muy sabrosa, los precios son accesibles. Se puede reservar al siguiente nro 0387 610-5308 .
• Comedor La Recoba: Podrán disfrutar comida regional, pastas, pizzas, parrilla y minutas en un lugar con mucha historia. Restaurant, confitería y heladería, todo en un mismo lugar, con muy buenos precios. +54 03868495025 .
• Cervecería artesanal “Me echo la burra”: Sí, en la tierra del vino también hay muy buena cerveza. Pueden hacer una visita guiada con Abner ( +5493868 40-1936 ), súper interesante para conocer la historia del lugar, ver cómo se elaboran y, obviamente, degustar. Instagram Me echó la burra .
• Finca La Armonía: A 15 min de San Carlos, en el camino a Cafayate, nos encontramos con Finca La Armonia, lugar que destaca por su servicio de té y almuerzo. Aparte del ofrecen una experiencia distinta, con la posibilidad de combinar una tarde de cerámica, con reserva previa, pueden mandar un mensajito por Instagram Finca La Armonía .
• Bodegas de altura: Al estar tan cerca de la ruta del vino tradicional, San Carlos es un punto estratégico excelente para salir a recorrer. A muy corta distancia pueden armar visitas a las distintas bodegas de la zona de Cafayate y Animaná. Imperdible Bodega Dal Borgo (Instagram Dal Borgo) ¡Hay un montón de opciones para degustar los mejores vinos de altura y disfrutar de la gastronomía en los viñedos!

Clases de cerámica

• Para meter las manos en la masa y conectar con la tradición de una forma súper inmersiva. Arte Noble, emprendido por Graciela, ofrece este tipo de actividad, muy buena para realizar con niños o amigos y llevarse un recuerdo hecho a mano de su viaje. Para reservar comunicarse por Instagram Arte Noble
• Cielo Antiguo tambien ofrece clases y venta de piezas únicas para el hogar. Podés reservar al siguiente número +3868 412-637 o en: Instagram Cielo Antiguo

Donde dormir

Para cerrar el día recomendamos dormir en La Vaca Tranquila, hotel de campo, donde podrán disfrutar del paisaje y  descansar. 

Ofrece una combinación perfecta: los servicios de un hotel (desayuno y limpieza) con las comodidades de una casa (cocina para el uso de los huéspedes y quinchos para hacer asados). Está rodeado de paisaje a pocas cuadras de la plaza principal y en medio de una finca en producción, cuenta con una pileta muy linda con vista a los cerros.

El DESAYUNO de CAMPO es uno de sus highligts, incluye: panes, budines, mermeladas, yogures y quesillos caseros, frutas y huevos revueltos, ¡exquisito! Podés hacer tu reserva, al siguiente link: Web de reservas

Instagram de La Vaca