ALMANDINO TANNAT 2019
26-08-2020 | La nueva apuesta de Bodega Dal Borgo, una partida que dará que hablar según Agus Gonzalez Iriarte de Descochar Club
Almandino Tannat es la nueva sorpresa de Bodega Dal Borgo, ubicada a 1700 msnm en la localidad de Animaná, a pocos kilómetros de Cafayate.
Es una partida limitada de solo 1100 botellas elaboradas, con uvas provenientes de viñedos propios, por el enólogo mendocino Mariano Quiroga Adamo.
Este vino se suma a la línea Almandino, con una etiqueta novedosa y un cambio de imagen con una identidad más joven y descontracturada.
Es un tannat joven, con una alta intensidad de color, aromas a frutas negras, mermelada de mora, y un sutil especiado. En boca se perciben taninos firmes pero amables, buena acidez y un final persistente y delicado.
Sugerimos acompañar este tannat con pastas rellenas y salsas rojas, carnes asadas y un buen chocolate amargo con alto porcentaje de cacao.
Clave: descorchar la botella 15 minutos antes de beberlo a una temperatura entre 16-18°C para disfrutarlo al 100%.
Almandino Tannat 2019, Animaná, Valle Calchaquí. ($$$)
Rango de precios Descorchar
- $ 250 – 400
- $$ 400 – 600
- $$$ 600 en adelante
Acerca de Bodega dal Borgo: bodega boutique situada sobre la Ruta 40, en la localidad de Animaná, provincia de Salta; posee sus viñedos emplazados a 1.700 msnm sobre el faldeo oriental de las Sierras de Quilmes, los que dan origen a “Almandino”, su primera línea de vinos jóvenes.
Ubicación: Argentina / Salta / Salta
Autor: Hortensia Arias
Comunicadora Social, emprendedora, mamá x 4, amante de la historia, del arte y de la naturaleza. Vive en Salta y comparte los datos clásicos y secretos del Norte de Argentina.