DIP DE BERENJENAS AHUMADAS

30-03-2021 | Una receta súper fácil y riquísima para picar con papas Snacko

Dip de berenjenas ahumadas

En este equipo somos amantes de las picadas y las papas fritas. Hoy queremos compartirles una receta para hacer con berenjenas, mientras se va haciendo el asado, los choris o las hamburguesas

Este dip es ideal, se hace muy rápido y lo come toda la familia, inclusive al que no le gusten las berenjenas… si se  combina con unas ricas papas fritas, les aseguro que ¡no va a quedar nada!

Pasos a seguir

1- Utilizar 3 o 4 berenjenas medianas. Lavarlas y ponerlas en las llamas.

2- Cuando estén bien quemadas, sacarlas y pelarlas.

dip de berenjenas ahumadas snacko

3- Poner la pulpa que quedó (yo evito las semillas, siempre se pasa alguna pero trato de sacarlas) en la licuadora con aceite de oliva, pimienta, un poquito de agua y sal.

Dato: algunos le agregan queso blanco untable y/o pasta de sésamo. Lo probamos con pasta de sésamo y queda riquísimo también. 

¡A disfrutar! Ojo que untando este dip, entre papa y papa te bajás todo el paquete :).

Ubicación: Argentina / Salta / Salta

Hortensia Arias

Autor: Hortensia Arias

Comunicadora Social, emprendedora, mamá x 3, amante de la historia, del arte y de la naturaleza. Vive en Salta y comparte los datos clásicos y secretos del Norte de Argentina.

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